Måste det vara svårt att laga mat?
Att steka på några quornbitar och koka lite pasta som du sedan blandar om med en färdig sås från Kelda är inga problem. Det är något som de flesta kan. Men, om man kan kalla detta för att laga mat är något man kan diskutera. Det är många av oss som känner stor ångest varje gång det vankas middagstid och man plockar fram ett av de tre recepten man har inbyggt. Dessa recept består oftast av pasta och att man använder stekpannan, samt att man oftast inte har mer än två plattor igång. Men faktiskt är det så att det är ganska enkelt att laga mat. Det handlar bara om att vi människor är rädda: rädda för att vi inte vill göra fel och ”förstöra” maten, samt att vi får kortslutning i hjärnan.
Börja med bra recept
När det kommer till att bli bra på att laga mat – och att också tycka att det är roligt så handlar det om att du måste öva mycket samt att du måste stiga ut ur din trygghetszoon. Samt att du måste vara beredd på att lägga lite tid på matlagningen. För det går tyvärr inte bara att knäppa med fingrarna. Att följa spännande och utmanande recept är otroligt bra när du ska komma igång, och du kan hitta nya recept på matklubben.se som kommer få dina smaklökar att jubla. För det är precis det som du vill uppnå med din mat. Visst, det ska även vara lite nyttigt, närproducerat och säsongsanpassat också. Men tänk på att ta en sak i taget så du inte tar dig vatten över huvudet. Och börja med råvaror du finner intressanta och du tycker är goda.
Lycka till!
